söndag 19 juni 2016

Asiatisk räkröra

Asiatiskräkröra

Ingredienser

 10
handle
  • 300 g skalade räkor 
  • 3 vitlöksklyftor 
  • 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
  • 1 msk olivolja 
  • 1/2 dl crème fraiche 
  • finrivet skal och juice av 1lime 
  • 1 dl hackad koriander (ca 1 kruka)
  • ca 1/2 påse lättsaltade lantchips (à 200 g)
  • salt 
  • peppar 
  • tabasco
    1. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Fräs vitlök och chili i olja i en stekpanna ca 1 minut. Tillsätt räkorna och fräs 1 minut under omrörning.
    2. Ta från värmen och lägg det frästa i en matberedare. Mixa grovt. Kyl snabbt ner.
    3. Blanda crème fraiche, limeskal, limejuice och koriander.
    4. Vänd ner räkfräset. Smaka av med salt, peppar och tabasco. Ställ i kylen.
    5. 30 minuter före servering: Fördela röran på chipsen. Bjud som drinktilltugg. Blir något över så ta fram det till vickningen. OBS jag använde hjärtsallad istället för chips.



måndag 6 juni 2016

Ernst goda bröd

http://www.koket.se/ernst-kirchsteiger/ernsts-goda-julbrod/


söndag 10 april 2016

Balkong vy från övervåning

Så härligt att titta ut och ner på en massa blommor. 

Rosa är våren blomster...

Rosor, lavendel, bellis, spansk margurit och det övervintrade olivträdet.

Våren har flyttat in...

Nu har jag planterat blommor på balkongen. Njuter av solen och vyn.

lördag 12 mars 2016

Solen har kommit till vår ballkong

12 mars, nu når solen över taken, och balkongen badar i sol. - Äntligen!

lördag 27 februari 2016

Soltimmar i februari

Idag kom en lite strimma sol in, kl 8 så når solen in innan den göms bakom husen igen. Längtar till April då står solen så högt att inga hus skymmer.


- Posted using BlogPress from my iPad

söndag 20 september 2015

En solig September

Det är 20 grader och balkongen badar i solsken. Det är september den 20:e måste notera det så jag vet. Jag har inhandlat lite höstväxter till balkongen och lammskinnet tar jag ut så Cezza har något att ligga och mysa på.

Solen försvann bakom huset 17:15.








- Posted using BlogPress from my iPad

Location:Patentgatan,Stockholm,Sverige

lördag 11 april 2015

Vårkänslor










- Posted using BlogPress from my iPad

Efter vår utbyggnad




Soffan från Norrgaveln passade fint tyckte vi vi vårt öppna vardags -och matrum.





- Posted using BlogPress from my iPad

Påskpyntat på lilla Essingen








- Posted using BlogPress from my iPad

torsdag 18 september 2014

Dimmiga vyer från Lilla Essingen

Det var så magiskt att promenera runt vår lilla ö i morse. Dimman låg lätt över vattnet. Solen bröt fram mellan molnen.









fredag 25 april 2014

Nu ska vi sälja igen

Visst har jag trivts i denna lägenhet som är byggd 1929, men nu är det dags igen att vandra vidare i boendet. Från villa till, lägenhet till mindre lägenhet och snart en ännu mindre lägenhet. Men varför ska man ha en massa prylar. Vi har ju reflekterat att vi oftast är i kök vardagsrum och sovrum... Och ja badrum med, så varför ha större än så?











































- Posted using BlogPress from my iPad

fredag 14 februari 2014

fredag 8 november 2013

4:e gången gillt för Ikea

Äntligen så fick vi de sista två luckorna från Ikea. Efter 4:e gången så funkade emballaget. Vi köpte 3 nya luckor för att de gamla kändes så slitna. Fast när de har kommit fram så har de varit skadade i hörnen. Det måste bli jättestort för Ikea att få skicka nya hela tiden. Men jag är glad för att de är otroligt hjälpsamma vid reklamationer. Tråkigt bara för alla att se inte packar de ordentligt från början.



lördag 12 oktober 2013

Sängen framför fönstret

Idag har vi snurrat runt med sängen. För att båda ska kunna komma i och ur sängen lätt och smidigt fick det bli så här. Nu ska en Ikea hylla bort. Mina bondrockoko stolar får egentligen inte plats men det struntar jag i. Nya svängbros ska inhandlas. Tavlor på väggarna ska upp.



torsdag 29 augusti 2013

Tomatmarmelad








Päronsallad med mögelost


Ett gott litet recept!
Päronsallad med Ädelost.


måndag 29 juli 2013

Fina golv i hall och kök











Tips - använd hela doftljuset

Jag har alltid irriterat mig på att de dyra doftljuset brinner så ojämnt. Fast det är ljusmassan kvar så är det ingen veke. Nu har jag kommit på ett knep. Värm massan som är kvar dvs ställ ner ljuset i el kastrull mer vite vatten, koka på svag värme. När det smält lägg i ett värmeljus.






fredag 28 juni 2013

Vitagolv- Då och nu

Så här fina blev de.



Så här såg de ut.



Vita golv- gör skillnad

Det kommer att bli sådan skillnad när köksgolven blir klara också. De är ju så mörka och slitna.


Här är golvet i köksdelen inte slipade och vitpigmenterade än.