Igår lagade vi Wallenbergare av kycklingfärs.
Det blev jättegott- men denna gång använde jag matlagningsgrädde, det blir inte lika gott som vispgrädde men lite mindre fett iaf. Vi hade egenodlad jordärtskocka till som vi gjorde jordärtskockspuré och potatispuré. Till det ärtor och skirat smör.
Recept
500 g kycklingfärs
1 st ägg
2.5 dl grädde
1.5 tsk salt
2 krm vitpeppar finmald
2 dl pankoströbröd
smör till stekning
